芦荟有毒吗能吃吗_技术要领_攀岩_攀岩运动

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芦荟原产于非洲的热带干旱地区，后传播至世界各地。目前在中国，芦荟无论是做为观赏植物还是药用植物，都得到了广泛的栽培和利用。

芦荟有毒吗？

芦荟既是库拉索芦荟（AloeVera，又称美国芦荟）的俗称，又是芦荟属的属名。芦荟属属于百合科，全属约有个品种，这些品种的外形和内部特性差异很大，比如大树芦荟（Aloidendronbarberae(Dyer)KlopperGideonF.Sm.）可高达20—30米，而绫锦芦荟（AloearistataHaw）才20–30厘米高；有些品种可以药用和食用，而有些则毒性较大。总的来说，大部分芦荟品种是有毒的，能够药用和食用的只是极少数，人们在没有把握的情况下不要吃芦荟。

有毒和无毒的芦荟还是可以辨认，一般来讲，无毒或低毒芦荟叶片比较短而且饱满，而毒性大的芦荟的叶片比较长和单薄，无毒或低毒的种类在断面一般都会有大量的汁液流出，而毒性大的则相反。

世界上比较有名的芦荟品种有：库拉索芦荟（AloeVera），木立芦荟（Aloearborescens），好望角芦荟（Aloeferox），非洲芦荟（AloeAfricana），短叶芦荟（Aloebrevifolia），银芳锦芦荟（Aloestriata）等。中国芦荟（AloechinensisBaker）则是库拉索芦荟的在中国的变种。

大树芦荟原产南非树高可达30米

芦荟是多肉植物里最具代表性的植物，其特征是叶子多肉，披针，边缘或多或少呈锯齿状，花序鲜艳。因为它们原产热带地区，因此大多不耐寒冷。

芦荟大部分品种处于野生状态，其中一些受到自然保护，还有些可以作为室内或庭院观赏植物来种植。在目前所知的所有芦荟品种中，最受欢迎的是库拉索芦荟，因为它在美容化妆和制药领域发挥着重要作用。

绫锦原产非洲南部株高20—30厘米

芦荟的分布范围

芦荟主要分布在非洲大陆，马达加斯加岛，马斯克林群岛，阿拉伯半岛，北非，加纳利群岛，加勒比地区，中美洲和亚洲等热带和亚热带地区。但也有例外，有一些芦荟是攀岩高手，在高山上才能找到。

芦荟的成分

芦荟细胞内集中了到种对人有益或有害的成分，这其中就包括锌，钾，钠，铜，镁，铁，锰和钙，还有维生素B1，B2，B6，B12，C，E和A。

最重要的成分有：单糖和多糖，维生素，矿物质和微量元素，氨基酸，各种酶，植物生化素。

芦荟能吃吗？

芦荟有个别品种是可以食用的，但也不是所有部分都能吃，能吃的部分仅限于叶体内部的凝胶状物。

大部分芦荟含有一些不能食用的有毒成分，误食有毒成分会引起肠出血，腹泻和体内水平衡失调。

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部分芦荟品种

库拉索芦荟，或美国芦荟，（即真芦荟）AloeVera

枝干长35–55厘米，叶青绿色，披红色软针。3月绽开橙黄色管状花朵。主干旁边可滋生出旁芽和分枝。这种芦荟可以吃，也可以药用。目前在世界上应用最广的就是这种芦荟。

库拉索芦荟因其在制药和美容领域作用在热带地区被人们广泛种植。其汁液可以用于治疗便秘和炎症，但如果剂量过大可导致中毒。库索拉芦荟是所有芦荟品种里的明星，因为所有其它芦荟品种所拥有治疗作用它都具备。

库拉索芦荟是适宜直接美容的芦荟品种，它具有使皮肤收敛、保湿、消炎、漂白等性能，不仅可以保持肌肤娇嫩湿润，而且还可以防止眼袋、小皱纹、肌肤松弛，同时能治疗皮炎、祛斑、粉刺、痤疮及蚊叮虫咬等，神奇的是，它还对头发有效果，可以保持发质光滑湿润，预防脱发。

面部美容使用方法：取新鲜芦荟叶一片，洗净去皮，用干净的纱布挤出汁液，涂抹在面部10-15分钟后清洗干净，再涂抹护肤品即可。建议长期使用，它会淡化雀斑、老年斑等，使肌肤柔软、白嫩、光滑。

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中国芦荟（AloechinensisBaker），又称斑纹芦荟

在中国，芦荟被作为经济作物和观赏植物来种植，在中国种植的主要是库拉索芦荟及其变种，如中国芦荟，上农大叶芦荟。

中国芦荟又称斑纹芦荟，因为其叶面散布有白色斑点。中国芦荟植株全高约80cm。茎较短；叶簇生，螺旋状排列，叶肉质肥厚，狭披针形，长10～20cm、厚5～8mm，先端渐尖，边缘有刺状小齿，基部阔而抱茎。花茎单生或分枝，高60～90cm；总状花序为疏散型；花黄色或有紫色斑点，花期7～8月。分蘖能力极强，具有较强的适应性，在中国民间普遍栽培。

该品种可食，也可药用。叶汁（干燥品为不规则团块破碎的颗粒，棕褐色或黑绿色）治烫伤烧伤，咳嗽及利尿通便。也可美容，它对皮肤有滋养作用，可加速皮肤的代谢，减少皮肤皱纹的生成，使皮肤光泽丰润，富有弹性。对皮肤粗糙、雀斑、疤疹、痤疮等亦有较好的疗效。

中国芦荟叶色翠绿、花色艳丽，是花叶并赏的观赏植物，可点缀书桌、几架及窗台，此外它还可以清除室内的甲醛污染。

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好望角芦荟（Aloeferox），又称开普芦荟

好望角芦荟又称开普芦荟，是因为它主要产于南非共和国的开普州。它是个大型品种，高度可达6米，这种芦荟叶子向外伸展，长可至80厘米，色暗绿，上下两面都长有褐色坚硬的披针。其花序葡萄状，可达1.3米长，颜色从黄绿到淡红。

该种芦荟可食用，并有药用价值。

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木立芦荟（Aloearborescens），又称日本芦荟

原产于南非，现在主产区在日本，故也称日本芦荟。

在室内植物中，木立芦荟算是长得比较高品种，它可长至1.5米。与众不同的是它长得像灌木，有多个干，干上长侧芽，干的顶端是花序，花色鲜红。其叶子细长，叶子边缘带齿或刺。这种芦荟可抗零度以下低温。

木立芦荟去皮后的凝胶可生吃、榨汁或者做成菜，是一种可食用芦荟，且有医用功效。

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非洲芦荟Aloeafricana

可长至4米高，叶外展，边缘和背面长有红色尖锐针被。其花序很长，花色深黄。这种芦荟有毒。

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短叶芦荟（Aloebrevifolia），又称姬龙山芦荟

短叶芦荟叶长较短，只有8—12厘米，叶面被有尖针，花红色，花茎长约30厘米。叶腋处可抽出分蘖。这种芦荟也有毒。

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银芳锦芦荟（Aloestriata），又称珊瑚芦荟

银芳锦芦荟没有茎，叶子上也无刺，我们看到的它类似茎的东西其实是它的花葶，花葶是从死去的叶子中抽出的，活的叶子颜色浅绿。银芳锦芦荟夏天开花，花色如红珊瑚，很适宜做观赏植物，但是大家不要被这种芦荟的艳丽所蒙骗，它其实是有毒芦荟。

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回归大自然在今天越来越成为一种时尚，人们拥抱大自然，亲近大自然，取自大自然，当然也要回馈大自然。当我们在享受大自然的恩赐时，一定要想清楚，这种恩赐是不是适合我们自己，就像我们面对芦荟，在食用或使用它之前，绝对要搞明白这个是否有毒，毕竟芦荟有那么多种。

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