首先，我们先来了解一下藏红花吧。藏红花，是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

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1.治闭经、痛经、产后腰痛：藏红花3-5根、丹参15克、益母草30克、香附12克，水煎服。

2.治产后瘀血：丹皮、当归各6克、大黄4.5克、藏红花粉2-3克、干荷叶6克，研末，调服，每日3次，每次6克，开水送下。

3.治月经不调：藏红花粉3-5克、黑豆克、红糖90克，水煎服。(1～3方出自《青岛中草药手册》)

4.治跌打损伤：藏红花3克，煎汁，加白酒少许，外洗患处。(《青岛中草药手册》)

5.治吐血，不论虚实何经所吐之血：藏红花2-3根无灰酒一盏，将花入酒炖出汁服之。(《纲目拾遗》引王士瑶方)

6.治各种痞结：(藏红花)每服2-3根泡水，忌食油荤、盐宜食淡粥。(《纲目拾遗》)

①口服：磨成粉口服，每次1-3克。

②泡水：每日2-3根藏红花蕊泡水喝(可连续泡3、4次)

③泡酒：白酒ml，藏红花4g内，浸泡一周后常饮。

④饭菜：做饭炒菜时候放少量藏红花作为香料。如用热水泡开，得其颜色煮饭，用淮山、枸杞、大枣炖汤喝。

主料：鸡蛋克

辅料：藏红花粉3-5克

调料：植物油10克盐4克淀粉(玉米)5克

将鸡蛋磕入碗中，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.炒锅注油烧热，添入鸡汤、放入藏红花(番红花)烧开；4.小火熬至汤色发黄，加入精盐，用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋黄上即可。

材料：橄榄油大米(吸水性要比较好的)、杂海鲜(例如：虾、贝类、鱿鱼、青口等)、长形的甜椒、鸡腿、番茄、藏红花、蒜头、洋葱、鱼汤。

1.将鸡腿用少量的油煎至8分熟，海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。

2.藏红花取5、6根花蕊用热水泡至颜色出来后放一旁;大米泡20分钟沥水备用。

3.取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香，加入泡过的大米番炒至透明，火力以中小火即可。

4.倒入番茄和甜椒，倒入藏红花水和鱼汤，以中火烧5分钟后，倒入杂海鲜和鸡腿后，盖上锅盖闷5分钟后，熄火再闷10分钟即可。

5、吃的时候加些柠檬汁就OK了。

特别是对由于血瘀气滞色素沉着而引起的色斑、黑斑、黄褐斑等有很好的效果，使用藏红花祛斑最好的方式是内服外敷，即饮用藏红花茶的同时使用藏红花面膜。

1、藏红花茶：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3至5次后连花丝一同吃下。

2、藏红花面膜1：取藏红花花丝5至10根、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜调制。

3、藏红花面膜2：取藏红花花丝5至10根碾成粉、珍珠粉适量、蜂蜜一勺，用红酒调制，因为藏红花非常昂贵，可以适量减少藏红花用量，增加珍珠粉用量。

藏红花面膜具有美白肌肤、增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗皮肤氧化和老化等功效。

藏红花单方药酒：藏红花3～5克，白酒1斤(毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。

藏红花服用禁忌：

藏红花有很强的活血作用，藏红花泡水喝不适合经血量大的妇女使用，另外藏红花对子宫有很强的刺激作用，会造成宫缩，所以怀孕的妇女也不可食用，此外藏红花每天泡水用的的剂量要控制在在5根以内。

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